... bo nie ma jak domowe jedzenie ...
poniedziałek, 18 lutego 2013
Surówka ta powstała w mojej kuchni dawno temu ale jakoś przestałam ją robić. Jednak na ostatki była w każdym miejscu gdzie się pojawiłam. Na zabawie ostatkowej na, której byliśmy z mężem, u teściowej na imieninach...  A ponieważ bardzo nam smakowała ta surówka to musiała w końcu powrócić na nasz stół... :)
 
pekińska
 

 
SKŁADNIKI ;
  • 1 główka kapusty pekińskiej
  • 1 czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • 2 pomidory
  • sos sałatkowy paprykowo - ziołowy knorr
  • 2 - 3 łyżki majonezu
  • 2 - 3 łyżki śmietany

 pekińska

 

 

WYKONANIE ;

Kapustę umyć, pokroić. Pomidory sparzyć i zdjąć skórkę, pokroić w kostkę. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wszystko ze sobą wymieszać dodając sos sałatkowy, majonez i śmietanę.
Smacznego :)
pekińska
poniedziałek, 04 lutego 2013
Bardzo cytrynowa tarta. Ciasto i krem to po prostu pyszności -oczywiście jeśli ktoś lubi tak cytrynowe smaki. U nas zniknęła w jedno popołudnie :)
 
 
 
 
cytrynowa 

 

SKŁADNIKI ;
 
Na ciasto ;
  • 195 gram mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 115 gram masła
Na krem cytrynowy ;
  • 120 ml soku z cytryny
  • 12 dag cukru
  • 200 ml śmietany 30 %
  • 5 jaj
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • otarta skórka z 2 cytryn

 

cytrynowa

 

 

WYKONANIE ;

Spód ; z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Schłodzonym ciastem wylepić formę do tarty(formę posmarować masłem i obsypać bułką tartą). Spód ciasta nakłuć widelcem, położyć wycięte kółko z papieru do pieczenia i obciążyć fasolą. Piec prze około 15 minut w 180 stopniach. Po tym czasie papier usunąć i piec do lekkiego zbrązowienia spodu.
Krem cytrynowy ; wszystkie składniki razem zmiksować . Na podpieczony spód wylać gotowy krem i piec przez 30 minut , aż krem się zetnie.
Ciasto przed pokrojeniem należy wystudzić.
Smacznego :)
cytrynowa
Akcja: Nie kradnij zdjęć! free counters
Free counters Durszlak.pl Top blogi
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów