... bo nie ma jak domowe jedzenie ...
środa, 28 stycznia 2015

Pyszności :) Odkryłam ją całkiem niedawno i od tego czasu została wpisane na listę ulubionych sałatek.Prażony słonecznik dopełnia smak tej sałatki. Ja się nią zajadam. Może i wam posmakuje :)

 prażony słonecznik

 

Składniki ;

 

  • 10 dag słonecznika łuskanego
  • 2 małe słoiki selera
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1 biała część pora
  • 2 jabłka
  • 6 - 8 jaj ugotowanych na twardo
  • 5 łyżek majonezu
  • sól
  • pieprz

 

 prażony słonecznik

Wykonanie ;

Słonecznik podprażyć na suchej patelni. Jaja obrać, pokroić w kostkę. Por pokroić w półtalarki i sparzyć wrzącą wodą, odsączyć. Seler i kukurydzę odsączyć na sicie. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć w misce z majonezem. Doprawić solą i pieprzem.

Smacznego :)

prażony słonecznik

poniedziałek, 12 stycznia 2015

Jest to jeden z tych placków, które znikają prawie w całości zaraz po upieczeniu( przynajmniej tak jest u mnie :). Ciasto ma warstwę budyniu i tartych jabłek. Naprawdę baaardzo dobre. Polecam :)

 

waniliowa szarlotka

 

Składniki na ciasto ;

  • 12 dag masła
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki cukru kryształu
  • 1 jajo

Kruszonka ;

  • 15 dag masła
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru kryształu
  • 1 jajo

Masa jabłkowa i budyniowa ;

  • 6 jabłek
  • 1 budyń waniliowy bez cukru
  • 2 szklanki mleka
  • 1 laska wanilii
  • cukier puder
  • 2 łyżki cukru kryształu

 

waniliowa szarlotka



Wykonanie ;

Ciasto ; wszystkie składniki posiekać na stolnicy, zgnieść ciasto. Rozwałkować i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.

Kruszonka ; wszystkie składniki posiekać na stolnicy, zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Z mleka, cukru kryształu, budyniu i miąższ z połowy laski wanilii ugotować budyń. Wylać na podpieczone ciasto, równo rozsmarować.

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać miąższ z drugiej połowy laski wanilii i poddusić na patelni około 15 minut. Wyłożyć na budyń. Na jabłka zetrzeć kruszonkę. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 30 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

waniliowa szarlotka

poniedziałek, 05 stycznia 2015

Rolada ta jest na kruchym cieście z masą orzechową. Przygotowuje się ją bardzo szybko :)

Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji.

 

rolada z masą orzechową

 

Składniki na ciasto ;

  • 20 dag mąki pszennej
  • 10 dag cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 10 dag margaryny
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa orzechowa ;

  • 10 dag zmielonych orzechów włoskich
  • 2 białka
  • 5 dag cukru kryształu

 

rolada z masą orzechową

 

Wykonanie ;

Ciasto; mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z margaryną. Żółtka, cukier i śmietanę razem roztrzepać. Dodać do mąki i wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować(dobrze podsypać mąką, gdyż dosyć się klei). Umnie blaszka o wymiarach 23x38.

Masa; Białka ubić na sztywno z cukrem i delikatnie połączyć z orzechami. Masę rozsmarować na cieście i zwinąć roladę. Piec w 180 stopniach około 25 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

rolada z masą orzechową

piątek, 02 stycznia 2015

Uwielbiam te ciasteczka. Są bardzo kruche i pyszne. Ja przekładam je marmoladą o smaku różanym i dekoruje polewą czekoladową. Można jednak posypać je cukrem pudrem. Zamiast robić dziurki w ciasteczkach użyłam foremki z serduszkami :)

 kocie oczka



Składniki;

  • 25 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 8 dag cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • dżem

kocie oczka

 

Wykonanie;

Masło posiekać z mąką, dodać proszek, żółtka i cukier dobrze wyrobić ciasto. Włożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie rozwałkować i wykrawać foremkami kółeczka. W połowie kółek robić na środku dziurkę. Piec około 15 - 20 minut w 180 stopniach. Gdy ciastka przestygną smarować dżemem i składać je ze sobą(jedno ciastko całe, drugie z dziurką). Posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

 kocie oczka

Akcja: Nie kradnij zdjęć! free counters
Free counters Durszlak.pl Top blogi
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów