... bo nie ma jak domowe jedzenie ...
Blog > Komentarze do wpisu

Kostka rosołowa na sposób domowy :)

Dziś w mojej kuchni rządzą warzywa. Już od dłuższego czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia domowej kostki rosołowej ale zawsze coś wypadało. Na szczęście wreszcie ją zrobiłam i jestem mega zadowolona. Zachęcam do zrobienia domowej kostki . Przynajmniej będziecie wiedzieć z czego taka kostka jest zrobiona :)

 

domowa kostka rosołowa

 

Składniki ;

 

  • 40 dag obranej marchewki
  • 20 dag obranego korzenia pietruszki
  • 20 dag obranego korzenia selera
  • 20 dag obranej cebuli
  • 10 dag białej części pora
  • 2 obrane ząbki czosnki
  • 10 dag natki pietruszki
  • 10 dag liści lubczyka
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 14 dag soli

 

domowa kostka rosołowa

 

Wykonanie ;

 

Cebulę przypiec na kuchence. Wszystkie warzywa pokroić w małą kostkę i ugotować na parze(dodać także cebulę), przestudzić. Do miksera włożyć natkę pietruszki, lubczyk, warzywa ugotowane na parze, sól, oliwę i wszystko zmiksować na gładką masę. Przełożyć powstałą masę do słoików i pasteryzować 15 minut.

Smacznego :)

sobota, 06 września 2014, barbara_koz

Polecane wpisy

Akcja: Nie kradnij zdjęć! free counters
Free counters Durszlak.pl Top blogi
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów