... bo nie ma jak domowe jedzenie ...
Blog > Komentarze do wpisu

Kotlety mielone z cukinią :)

Bardzo dobre kotleciki z dodatkiem startej cukinii. Moje dziewczyny były zachwycone :)         

 Przepis pochodzi ze strony  www.kwestiasmaku.com   W oryginalnym przepisie jest mięso indycze ja użyłam jednak mięsa wieprzowego, bo takie akurat miałam.

 

mielone z cukinią

 

Składniki ;

 

  • 50 dag mielonego mięsa ( u mnie wieprzowe z szynki)
  • cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 mała cukinia
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

 

mielone z cukinią

 

Wykonanie ;

 

Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w drobna kosteczkę i podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy oregano i chwilę razem smażymy. Cukinię obieramy ewentualnie usuwamy pestki i ścieramy ją na tarce o grubych oczkach. Dodajemy cukinię do cebuli i smażymy aż cukinia zmięknie(około 3 - 4 minuty). Pod koniec wsypujemy posiekaną natkę pietruszki. Całą zawartość patelni przekładamy do miski, dodajemy mięso. Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Formujemy z mięsa małe kotleciki i smażymy na patelni grillowej z obu stron.

Smacznego :)

mielone z cukinią

wtorek, 26 sierpnia 2014, barbara_koz

Polecane wpisy

Akcja: Nie kradnij zdjęć! free counters
Free counters Durszlak.pl Top blogi
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów