... bo nie ma jak domowe jedzenie ...
Blog > Komentarze do wpisu

Cupcakes - ciasteczkowy potwór :)

Tym razem pokusiłam się na upieczenie cupcakes i to w dodatku o kształcie ciasteczkowego potwora. Cupcakes w smaku są maślane i troszkę słodkie(choć moje dziewczyny twierdzą, że są w sam raz) Z ciasta wyszło mi 16 sztuk a kremu starczyło na 5 sztuk - więc proponuję zrobienie podwójnej a nawet potrójnej ilości kremu :)

ciasteczkowy potwór 

 

SKŁADNIKI ;

 

  • 125 gram miękkiego masła
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego ( można dodać miąższ z jednej laski wanilii )
  • 1  i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 czubata szklanka mąki
  • szczypta soli
  • 2 całe jajka
  • 1/3 szklanki mleka
MASA Z SERKA MASCARPONE ;
 
  • 250 gram serka mascarpone
  • 1/4 szklanki cukru pudru - mniej więcej do smaku
  • 1/4 szklanki śmietany 30 %
  • niebieski barwnik
DODATKOWO NA OCZY ;
  • masa cukrowa lub marcepan
  • masa cukrowa w czarnym kolorze lub barwnik
  • dodatkowo ciastka typu pieguski

 

 ciasteczkowy potwór

 

 

WYKONANIE ;

 

Masło utrzeć z cukrami. Wlać powoli mleko. Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia a na końcu jajka i szczyptę soli. Ciasto nakładać do przygotowanych papilotek(oczywiście w formie do muffinek) i piec około 10 minut w 175 stopniach.
Masa z serka mascarpone ;
Śmietanę ubić dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.
Cupcakes posmarować cienką warstrwą masy przykleić ciastko. Masę włożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać cienkie długie słupki, tworząc włosy potworka. Z masy cukrowej lub marcepanu robimy oczy i przyczepiamy na włosy z masy. I nasz ciasteczkowy potwór gotowy.
Smacznego :)

 ciasteczkowy potwór

wtorek, 16 października 2012, barbara_koz

Polecane wpisy

Komentarze
2012/10/16 17:26:28
Fajne:)
-
2012/10/18 11:49:36
MAGICZNIE BARDZO FAJNY POMYSŁ :D
-
2012/10/19 15:40:30
Dzięki. Moim dziewczynom też się bardzo podobały potworki :)
-
Gość: gin, *.flatrate.dk
2012/10/19 21:44:32
Genialne! :)
Akcja: Nie kradnij zdjęć! free counters
Free counters Durszlak.pl Top blogi
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów