... bo nie ma jak domowe jedzenie ...
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto jabłkowo - budyniowe :)

Pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne. Jest to jak dotąd jedyne ciasto w moim domu, które znika błyskawicznie. Przepadają za nim moje córeczki a najbardzeiej mój mąż, który mógł by je jeść każdy dzień :)
Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji.
 
SKŁADNIKI ;
 
CIASTO KRUCHE ;
  • 1 kostka margaryny(ja używam kasi)
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 3 żółtka
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 dag mąki pszennej
MASA BUDYNIOWA ;
 
  • 1 litr mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 3 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru

 

DODATKOWO ;

 

  • Około 1,5 kilograma jabłek
 budyniowy
WYKONANIE ;
 
Ciasto kruche ;
Żółtka,cukier,cukier waniliowy, śmietanę razem utrzeć.Mąkę przesiać na stolnicę i wymieszać z proszkiem do pieczenia, posiekać z margaryną, dodać utarte żółtka i zagnieść ciasto. Zawinąc w folię i w stawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć i podzielić ciasto na dwie części. Jedną część roawałkować i wylepić dno blaszki drugą włożyć do zamrażalnika. Jabłka umyć, obrać ze skórki, przekroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne, gotowe poukładać  na cieście.
 Masa budyniowa ;
800 ml mleka zagotować z cukrem a w 200ml rozpuścić budyń i wlać do gotującego się mleka, gorący wylać na jabłka.Drugą część ciasta zetrzeć na tzrce o grubych oczkach na wierzch.
Piec przez 20-30 minut w 185 stopniach.
Smacznego :)
jabłko
piątek, 01 lipca 2011, barbara_koz

Komentarze
Gość: , 46.77.12.5*
2012/03/12 21:23:28
ciasto nie nadaje się do jedzenia
-
2012/03/13 15:54:05
Nie wiem dlaczego taki komentarz, gdyż u mnie w domu naprawdę to ciato robię bardzo często i zawsze wychodzi i wszystkim smakuje, dlatego nie wiem o co chodzi :)
-
Gość: Anemone, 87-99-11-28.internetia.net.pl
2012/10/18 15:34:36
Ciacho super! Zniknęło w sekundę i chyba będę musiała jeszcze dorobić ;)
-
2012/10/19 15:42:10
Cieszę się, że smakowało. U mnie też tak szybko znika :)
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery Akcja: Nie kradnij zdjęć! free counters
Free counters Durszlak.pl Top blogi
zBLOGowani.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów